Våre verdier er tuftet på sunn matglede og en dæsj sunn fornuft. Vi fokuserer på hvordan mat kan fremme både god helse og livskvalitet, og vi tar avstand fra alle former for slankehysteri, matangst og fettfetisjer. Mat skal ikke vitenskapeliggjøres og vanskeliggjøres, mat skal spises, deles og nytes. I tillegg handler mat om mer enn ”meg og mitt”. Vi mener matvalg må sees i en større samfunnskontekst, og ikke reduseres til et spørsmål om privilegerte enkeltindividers preferanser og behov.
På Matersunt.no vil du finne stoff om mat, kosthold og ernæring. Vi drodler om alt fra honningens helbredende egenskaper til klimakonsekvenser av et høyt kjøttforbruk. Målet er å tilby våre lesere informasjon, input og inspirasjon, krydret med et kritisk blikk og en klype salt. Til grunn for vårt engasjement ligger en faglig og kritisk tilnærming til mat og ernæring. Vi støtter opp om helsemyndighetenes offisielle kostråd utgitt av Nasjonalt råd for ernæring.
